酸菜鸡丸汤

材料：东北酸菜150克，鸡肉丸50克

调味料：色拉油、盐、味精、葱、姜、香油各适量

酸菜鸡丸汤的做法

1．将东北酸菜洗净，切丝；鸡肉丸备用。

2．炒锅置火上，倒入色拉油烧热，葱、姜炝香，放入东北酸菜煸炒片刻，再放入鸡肉丸同炒，倒入水，调入盐、味精，烧沸至入味，淋入香油即可。

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