土豆花菇炖鸡块的做法
[导读]: 土豆花菇炖鸡块发布时间:2013-01-07 09:42:12 作者:灯芯绒 来源:灯芯绒美食博客小 中 大 土豆和肉类的12种经典完美搭配----土豆花菇炖鸡块最近超市里的的菜齁贵。贵还不要紧,等
土豆和肉类的12种经典完美搭配----土豆花菇炖鸡块
最近超市里的的菜齁贵。贵还不要紧,等咱下班去到超市,剩下的那些蔬菜基本上都是蔫了吧唧的,看着就不招人待见。每当这时候,我总是退而求其次,买些土豆山药胡萝卜洋葱之类的,这些菜价格相对便宜,而且便于贮存,再者根茎类的蔬菜,营养丰富,相对反季蔬菜更安全健康些。
我是土豆控,咋吃都爱,咋吃都不够。
家庭烹饪中,土豆和肉类可是最佳搭配。
无论是猪肉、鸡肉还是牛肉,只要是选择和来土豆搭配烹饪,无论是营养还是口味,都会得到进一步的提升。
土豆花菇炖鸡块,简单美味的家常菜,粉糯的土豆与鲜美的肉香完美地结合在一起,再次诠释了土豆与肉是经典黄金搭配。
土豆花菇炖鸡块
原料:走地鸡半只、土豆、花菇、葱姜蒜、干红辣椒、八角、香叶。
土豆花菇炖鸡块的做法
1、花菇冲洗之后,用冷水提前泡发至软(我用的花菇比较大,软了之后被我撕成小块了)。
2、土豆去皮后,切成大的滚刀块。
3、鸡处理干净,沥干水分后,剁成小块。
4、用热水冲洗一遍,沥干水分。
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