进入冬天，早上我多数是煮米糊，很少煮粥了。原因嘛，煮米糊豆浆机十来分钟搞定，煮粥还是耗时长些——这样我能多睡会儿。多睡十分钟也好啊，嘿嘿。

南瓜栗子米糊

材料：南瓜1块（约100g），熟栗子7-8个，大米（豆浆机量杯2/3杯）。

南瓜栗子米糊的做法

1. 南瓜切碎，和洗净的大米混合，加适量水浸泡上。栗子剥壳，将栗子肉切小块备用。(在头一天晚上准备晚饭时，就可将食材准备并处理好，第二天早上就省事了)

2. 早上起来后，将浸泡过的南瓜碎、大米、栗子倒入豆浆机，加入适量水，制成米糊。     

图3就是我常用的水位，低水位。我也试过水更少一些，比低水位再低1-2cm，机器也没有烧。由于水相对少，米糊也会更浓稠些。所以别太纠结于“多少水”，多试几次你一定可以找到自己喜欢的。

南瓜的营养保健

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煲汤网小提示

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牛肉和栗子能一起吃吗: 牛肉甘温，安中益气，补脾胃，壮腰脚；栗子甘温，益气厚肠胃，补肾气。从食物药性看，二者并无矛盾；从营养成分看，栗子除含蛋白质、糖、淀粉、脂肪外，还富含维生素c，每100克中高达40毫克。此外，富含胡萝卜素、B