虫草花胶鸭汤的做法
[导读]: 虫草花胶鸭汤发布时间:2016-01-28 16:27:27 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 虫草花胶鸭汤原料:花胶、鸭子、虫草、火腿各适量调料:盐、料酒、味精、上汤各适量虫草花
虫草花胶鸭汤
原料:花胶、鸭子、虫草、火腿各适量
调料:盐、料酒、味精、上汤各适量
虫草花胶鸭汤的做法
1、花胶发好,切块,入开水锅中汆水后捞出。
2、花胶、虫草、鸭块一起放入罐中,加调料,上笼蒸透后上桌
营养功效:补肾益肺,益精补血。
煲汤小贴士
1.虫草要提前用上汤蒸透。
2.花胶即鱼肚,是各类鱼鳔的干制品,因富含胶质而得名。
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