苦瓜大虾汤的做法
[导读]: 苦瓜大虾汤发布时间:2015-10-01 22:21:42 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 苦瓜大虾汤材料:苦瓜片200克,芹菜段80克,西红柿块、净虾各50克,鱼片40克,姜1片
苦瓜大虾汤
材料:苦瓜片200克,芹菜段80克,西红柿块、净虾各50克,鱼片40克,姜1片,鸡蛋(打散)1个。
调料:盐1小匙,料酒1大匙,白糖适量,味精1/2小匙,胡椒粉少许。
苦瓜大虾汤的做法
1、虾汆烫捞出。
2、油锅烧热,下入姜片爆香,放入虾滑炒,盛出。
3、锅中加料酒和适量水煮沸,再放入除鸡蛋液外的所有材料。
4、煮熟烂后加入盐、白糖、胡椒粉、味精调味,倒入鸡蛋液,煮成蛋花盛出即可。
苦瓜的作用
苦瓜因其味苦而得名。其味别具清香,用鲜瓜作菜可促进食欲,帮助消化。夏季暑热,炒熟的苦瓜,不易变馊。现代研究发现,苦瓜主要含苦瓜甙、豆...[更多]
煲汤网小提示
月季花和大虾能一起吃吗: 月季花与大虾一起食用,具有活血调经、补肾壮阳、消肿解毒的功效。
大虾和月季花能一起吃吗: 月季花与大虾同食,具有活血调经、补。肾壮阳、消肿解毒的功效。最适合于治疗月经不调、体倦、腰膝酸软、丹毒、痈疽、血瘀肿毒等症。
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