牛蒡萝卜排骨汤

材料：排骨段270克，牛蒡150克，白萝卜220克，干百合30克，枸杞10克，芡实12克，姜片、葱段各少许

调料：盐2克

牛蒡萝卜排骨汤的做法

1、材料洗净；牛蒡去皮，斜刀切段；白萝卜去皮，斜刀切块。

2、锅中注水烧开，倒入排骨段，拌匀，氽煮一会儿，捞出待用。

3、砂锅中注水烧热，倒入排骨、牛蒡、白萝卜、芡实、干百合、枸杞、姜片、葱段，拌匀。

4、盖上盖，烧开后转小火煮120分钟。

5、揭盖，加盐，拌匀，中火煮至入味，关火后盛出即可。

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