莲藕葛根排骨汤

原料：排骨260克，莲藕150克，葛根100克，葱花3克

调料：盐3克，食用油适量

莲藕葛根排骨汤的做法

1、锅中注入适量清水，大火烧开，倒入排骨，搅匀，氽煮去血水，捞出，沥干水分，待用。

2、备好电饭锅，将葛根、莲藕、排骨倒入。

3、倒入食用油，注入适量的清水。

4、盖上锅盖，按下“功能”键，调至“靓汤”状态，定时为2个小时，煮至食材熟透。

5、按下“取消”键，打开锅盖，倒入盐、葱花，搅拌调味。

6、将煮好的汤盛出装入碗中即可。

莲藕的功效与作用

藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐、胆固醇及三酰甘油结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳、食欲缺乏者恢复健康...[更多]

煲汤网小提示

鳝鱼和藕能一起吃吗: 藕含有大量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾壮阳的食疗良方。

章鱼和莲藕能一起吃吗: 章鱼与藕、红枣搭配，补而不燥、润而不腻、香浓可口，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。