冬季喝滋补暖身汤，可以保护我们的身体不怕严寒。冬季里来一碗滋补汤，浑身暖洋洋的，非常舒服。

桂圆牛肉汤

主料：牛里脊肉250克，桂圆肉25克，黄芪10克。

辅料：豌豆苗、料酒、盐各适量。

桂圆牛肉汤的做法

1.牛肉清洗干净切薄片，用水煮清汤。

2.煮沸后去泡沫和浮油，放入黄芪和桂圆肉，煮至水减半即可。

3.用料酒和盐调味，加入豌豆苗即可。

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