红绿脆，相信大家听着名字会觉得疑惑吧。这是一道有着独特魅力独特风格的料理，实际上做法十分简单易操作的一道小菜料理。红绿脆，口感酥脆爽口，色泽艳丽诱人，在这季节里吃尤其合适。厨房新手也能征服的一道简单料理，强烈推荐给手残嘴馋者哦。

食材明细

主料：

莴苣 ：1胡萝卜 ：1。

辅料：

葱花，盐 ：适量。

红绿脆的做法

1. 莴苣，胡萝卜切片。小葱切小段。热水炒一下莴苣和胡萝卜，水中加少许盐。

2. 锅热下油，爆香葱花。放莴苣胡萝卜，不停翻炒。