虾仁蒸鸡蛋的做法步骤

　　1虾仁去皮。鸡蛋准备葱花切好。

　　2虾仁加盐生抽，姜蒜腌制。

　　3鸡蛋加入温水搅搅拌均匀。加入适量的油和盐，然后过滤。

　　4在搅拌好的鸡蛋液上面放一个保鲜膜。然后上锅蒸。

　　5上锅蒸8分钟。

　　6在蒸好的鸡蛋液上放入虾仁，开火蒸10分钟。

　　7蒸熟后撒上擦葱花和淋入生抽即可。