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[导读]：干锅豆腐的做法菜谱为您推荐大图正宗的干锅豆腐的家常做法，干锅豆腐的做法步骤图解，更多家常干锅豆腐怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
家常味
时间
15分钟
难度
未知
主料
main
豆腐350克
五花肉120克
呷哺呷哺麻婆炒酱适量
食用油适量
3人份
辅料
others
大葱半根
生姜两片
蒜1个
葱花少量
开水适量
干锅豆腐的做法
步骤
step
1
准备食材
步骤
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2
所有食材洗干净切好备用
步骤
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3
锅中倒入食用油加热
步骤
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4
放入豆腐煎至两面金黄色
步骤
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5
捞出备用
步骤
step
6
锅中留少量食用油继续加热，放入五花肉
步骤
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7
翻炒变色加入蒜、大葱、生姜
步骤
step
8
注意这一步，如果喜欢五花肉嫩一点煸炒的时间就短一点，喜欢吃焦干的，多煸炒一会即可
步骤
step
9
加入豆腐和麻婆炒酱翻炒均匀
步骤
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10
加入适量开水
步骤
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11
焖烧一会再收汁
步骤
step
12
收汁注意啦！家里孩子喜欢这个汤汁泡饭，所以我会多留一点。
步骤
step
13
出锅装盘撒葱花即可
步骤
step
14
超好吃哦！“呷哺呷哺鸳鸯火锅底料，满足你挑剔的味蕾”
干锅豆腐的成品图
干锅豆腐的烹饪技巧
技巧
tips
1、食材根据自家人数调整。
2、豆腐用的是老豆腐，也可以用千页豆腐。
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