玉米牛肉酱拌茄子

发布时间：2021-10-25 02:47:42分类：农家菜阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺拌

口味 香辣味

时间 30分钟

难度 新手尝试

主料 main

茄子1条 阿宽玉米牛肉酱适量 3人份

辅料 others

油适量 蒜蓉适量 盐适量 生粉适量

玉米牛肉酱拌茄子的做法

步骤 step

首先准备好茄子和阿宽玉米牛肉酱

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茄子清洗一下后去皮滚刀切

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茄子放入容器里加入适量盐和生粉拌匀腌15分钟

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锅里倒入多点油，烧开后倒入茄子炸至变软捞起备用

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锅里留少许油，将蒜蓉爆香

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加入适量阿宽玉米牛肉酱炒匀

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最后倒入茄子拌匀即可

技巧 tips

1、不喜欢炸茄子太油可以改为蒸茄子
2、调料可随个人喜欢增加

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