酸萝卜滑肉片的做法
[导读]:酸萝卜滑肉片的做法,酸萝卜滑肉片怎么做,酸萝卜滑肉片,请看步骤泡萝卜酸脆爽口,促进食欲,是深受大家喜爱的一道佐餐小菜。用来配粥、配饭、炒肉、煮鱼、炖汤,水煮,干锅,烤
泡萝卜酸脆爽口,促进食欲,是深受大家喜爱的一道佐餐小菜。用来配粥、配饭、炒肉、煮鱼、炖汤,水煮,干锅,烤鱼都非常美味。小云家的的泡萝卜入菜是百搭又开胃
酸萝卜滑肉片
材料:自制泡萝卜1-2个,泡椒2个,农家红薯粉条一把,老姜,红薯淀粉,猪梅花肉,番茄一个,胡椒粉,海南黄灯笼辣椒酱
酸萝卜滑肉片的做法
1.自制的泡萝卜切成小块,用清水泡10分钟,去除多余的咸味
2.材料里的,番茄切块,老姜切末,红薯粉条事先用热水泡发沥干待用
3.猪梅花肉在半冷冻的时候切成薄片,
4.切好的肉片放入15克红薯淀粉,盐,清水少许拌均,用手抓上浆,抓到肉片粘稠为止
5.锅里倒入少许的油,放入1-2勺海南黄灯笼辣椒酱,炒开(这个辣椒酱超级辣,自己按口味加)冲
6.黄灯笼辣椒酱炒开以后,倒入切好的;老姜末,泡萝卜,泡椒,番茄块,炒香
7.炒香以后加入清水或者高汤,水开以后熬住10分钟,让泡萝卜的味道充分煮出来
8.汤开以后把腌制后的肉片,一片一片的下锅,定型以后在去搅拌
9.接着加入泡发后的红薯粉条,调入胡椒粉,喜欢吃鸡精味精的自己也加一些。
10.起锅装碗,撒上葱花即可,一道爽辣开胃易汤易菜的美味就做好了
做法小贴士:
1.泡萝卜和辣椒酱都有咸味,所以此菜可以不用放盐
2.瘦肉选用梅花肉最好吃了,嫩,滑
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:油炸香椿的做法
下一篇:炒田螺的做法
相关推荐
最新更新
热门资讯
关注我们