猫爪汤圆的做法
[导读]:猫爪汤圆的做法,猫爪汤圆怎么做,猫爪汤圆,请看步骤大家过年好啊,今天还算是过年期间呢,但是过了今天真是年就过完了,该上班的上班、上学的上学、营业的营业、开工的上工了。
大家过年好啊,今天还算是过年期间呢,但是过了今天真是年就过完了,该上班的上班、上学的上学、营业的营业、开工的上工了。祝大家马年能有个快乐的心情,健康的身体,和睦的家庭,更多的朋友,赚钱的工作,更多的收获。
今天也是情人节,祝有情人终成眷属。当然,身边还有很多单身朋友呢,祝合家团圆吧。今天肯定要吃元宵或者汤圆,普通的吃腻了,来点趣味的,好不好吃的心意有了,还有新意。
猫爪汤圆
主料:糯米粉100克、开水75克、糖10克、食用粉色色素少许
猫爪汤圆的做法
1.糯米粉和糖混合,慢慢加入开水,边加水边用勺子搅拌,面团稍降温后用手和成光滑的面团。
2.取一小块加点色素调成成粉色小面团。
3.将白色面团取一小部分搓成长条,分成两种大小的球,大点的做猫爪的掌部,小点的做指甲那部分,分别都压扁。将粉色的分成比白色小点的球,也压扁,按照图黏贴好,两片之间也可以用水粘连。每个大的肉垫上沾上四个小爪子,同样用清水粘牢即完成。
4.锅里放入适量的清水,大火沸腾后加入猫爪汤圆转中小火煮3-4分钟即可。
美食小提示
1.煮汤圆也可以用醪糟,一次多做点可以密封冷冻分多次食用,很讨小朋友的喜欢。
2.介意用色素的也可以用红曲米粉或是苋菜汁来调色更健康。
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