今天这道干煸北极虾是一道味道鲜美可口的佳肴。菜中我添加了蘑菇用蚝油调味。北极虾本身就很鲜，加入蘑菇的鲜，又有蚝油的鲜，真是一道【三鲜】合一的美味。

干煸蘑菇北极虾

主料；北极虾200克、蘑菇100克

辅料；大蒜、蚝油

干煸蘑菇北极虾的做法

1、准备好所用食材。

2、北极虾提前解冻。

3、蘑菇洗净切成块。

4、锅中注入油，下入蘑菇煸炒至微黄捞出。

5、再下入北极虾煸炒至表皮微干盛出。

6、另起锅，注入油，下入蒜片炒香。

7、加入蚝油。

8、倒入一点水，烧开后加入蘑菇。

9、再加入北极虾。

10、翻炒均匀，炒干汤汁即可。

美食小提示

北极虾本身是熟的，稍微煸炒即可。蚝油就很鲜咸了咸，就不要添加任何调料了。

健康饮食网小提示

香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用

猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效