随着月龄的增长，小乖的辅食由一天2-3餐"菜泥+肉泥+米糊”，渐渐转变为一天1-2餐"菜泥+肉泥+米糊”和1餐"菜泥+肉泥+米饭”，简单说来，咱们开始正儿八经地"吃饭”了。

小乖最开始吃的米饭是单独蒸的，比较软，慢慢适应之后，第12个月时已和我们吃一样的米饭了。菜泥也比之前的做得粗放多了，从细腻的泥状过渡到颗粒状、再到小块的片状。她的8颗小牙齿也能发挥些作用了，不过在磨牙长出来之前，肉类还是处理成泥状再吃。

这道"胡萝卜黄瓜鸡肉饭”是小乖最开始吃米饭时做的，米饭蒸得很软烂，加了蔬菜碎和鸡肉泥，一餐所需的营养基本全了。其中的胡萝卜黄瓜可以变换为其它的蔬菜、鸡肉泥也能变换成猪肉泥牛肉泥等肉泥，妈妈可以灵活变换食材给宝宝换换口味。

胡萝卜黄瓜鸡肉饭

原料：米，鸡肉泥，黄瓜，胡萝卜，西兰花

胡萝卜黄瓜鸡肉饭的做法

1.将米洗两遍，用水泡上半小时。宝宝吃的饭要稍软些，先把米泡一下会比较好蒸。

2.将胡萝卜、黄瓜去皮，切碎。小乖渐渐告别细腻的菜泥，吃上小颗粒状的菜了。

3.西兰花洗净、掰成小朵。

4.将切好的胡萝卜、黄瓜和鸡肉泥、米、适量水一起混合，蒸熟即可。

5.菜肉饭蒸好后，将西兰花入沸水中焯熟。小乖喜欢自己拿着菜啃，我就把西兰花煮熟，给她拿着吃。

美食小贴士

1.我那次偷懒了，胡萝卜和黄瓜直接切了和米一起蒸的。胡萝卜、黄瓜也可以像西兰花一样用水煮熟、再切碎或搅拌成菜泥，加入蒸好的米饭中，这样维生素损失得比较少。菜泥的做法之前写过，就不废话了。

2.鸡肉泥的做法以前写过，链接在此。也可用猪肉泥，做法在此。

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