猪肉炖莲子的做法
[导读]:猪肉炖莲子的做法,猪肉炖莲子怎么做,猪肉炖莲子,请看步骤菜系及功能:家常菜谱猪肉炖莲子原料:瘦猪肉300克,莲子35克,百含35克,猪油、黄酒、盐、味精、葱段、生姜片和肉汤适量。
菜系及功能:家常菜谱
猪肉炖莲子
原料:瘦猪肉300克,莲子35克,百含35克,猪油、黄酒、盐、味精、葱段、生姜片和肉汤适量。
猪肉炖莲子的做法
①猪肉洗净,下沸水锅中悼去血水,捞出洗净切块。
②莲子用热水浸泡至发涨,去膜皮、去心。
③百合去杂物洗净待用。
④炒锅烧热加入猪油,煸香葱、姜,加人肉块煸炒,烹人黄酒,煸炒至水干,注入肉汤,加人盐、味精、莲子和百合。旺火烧沸后,撇去浮沫,用小火炖至肉熟烂,拣去葱、姜即可。
健康饮食网小提示
黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物,两者一同食用,适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症,同时也适宜于肥胖、便秘者。
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用,对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
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