酸辣手撕包菜的做法
[导读]:酸辣手撕包菜的做法,酸辣手撕包菜怎么做,酸辣手撕包菜,请看步骤酸辣手撕包菜原料:京包菜配料:蒜头、干红辣椒调料:盐、白糖、陈醋酸辣手撕包菜的做法1、京包菜一片片掰下来,
酸辣手撕包菜
原料:京包菜
配料:蒜头、干红辣椒
调料:盐、白糖、陈醋
酸辣手撕包菜的做法
1、京包菜一片片掰下来,再撕成碎片;
2、锅中热油,爆香蒜头和干红辣椒段;
3、倒入京包菜,翻炒至断生变软,调入盐,白糖;
4、出锅前,再调入陈醋,完成!
醋在加热过程中会分解挥发,所以起锅前再加入能增强醋的香味和酸味;
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