蒜薹炒千张的做法
[导读]:蒜薹炒千张的做法,蒜薹炒千张怎么做,蒜薹炒千张,请看步骤特别喜欢千张入菜,除了喜欢千张入口的质感,还有就是因为它是豆制品,含有丰富的植物蛋白,而且非常利于人体的吸收。
特别喜欢千张入菜,除了喜欢千张入口的质感,还有就是因为它是豆制品,含有丰富的植物蛋白,而且非常利于人体的吸收。含多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
蒜薹的营养成分非常丰富,而且它含有的辣椒素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一。
蒜薹炒千张
原料:蒜薹,千张,猪肉,盐,生粉,油
蒜薹炒千张的做法
1、蒜薹洗净,切成小段。
2、千张切成丝,
3、用开水焯一下。
4、取出,备用
5、猪肉切成丝,加盐,生粉,油,拌匀,油热后,放入猪肉翻炒,
6、变色后,放入蒜薹
7、蒜薹变色后,加入少许生抽,翻炒
8、加入千张,翻炒,加入蚝油调味,翻炒均匀即可出锅
小贴士
加蚝油和生抽味道比放盐更鲜。
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