鸡丝南瓜

材料：鸡脯，南瓜，胡萝卜，红椒，莴笋，木耳，

配料：料酒，清水，盐，白胡椒，淀粉，盐，味精，香油，

鸡丝南瓜做法

1，鸡脯切细丝，加料酒1大勺，清水2大勺，盐3克，白胡椒少许，抓匀，再加淀粉1大勺抓匀腌制15分钟。

2，南瓜，胡萝卜，红椒，莴笋，木耳，分别制净切丝。

3，炒锅入油，六成热时将鸡丝滑熟捞出沥油备用。

4，锅中留底油依次将胡萝卜，南瓜倒入翻炒至软身，

5，再将莴笋，木耳，红椒丝倒入加少许盐翻匀，

6，最后倒入鸡丝，调入味精，翻匀，淋香油，出锅即可。

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健康饮食网小提示

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