草菇丝瓜炒虾球的做法
[导读]:草菇丝瓜炒虾球的做法,草菇丝瓜炒虾球怎么做,草菇丝瓜炒虾球,请看步骤草菇是很鲜美的菌类不论搭配什么菜肴,都可以增鲜选用了大颗的虾仁和草菇一起炒鲜上加鲜的一道美味秋季吃
草菇是很鲜美的菌类
不论搭配什么菜肴,都可以增鲜
选用了大颗的虾仁和草菇一起炒
鲜上加鲜的一道美味
秋季吃丝瓜还比较适宜
所以有了这道草菇丝瓜炒虾球
因为快炒的时候画蛇添足了一步
就是加了少许蚝油
反而令丝瓜变黑
所以,讲究卖相的,可以不用放丝瓜
简单的调味也已经足够了
丝瓜则可以换成其它你喜欢的蔬菜
譬如,西芹、芦笋、莴笋等
鲜上加鲜---草菇丝瓜炒虾球
材料:香蕉丝瓜(大小丝瓜均可)2条,草菇适量,大明虾适量,蒜1瓣
调料:盐,鸡精,生粉,料酒,白胡椒粉
草菇丝瓜炒虾球的做法
1,丝瓜去皮切滚刀块;草菇切片,蒜切末,明虾去头剥壳(留着尾巴)后,由背部划一刀用牙签挑去泥肠;
2,虾仁放入碗里,调料少许盐,鸡精,料酒,生粉,白胡椒粉用手抓匀(抓的时候感觉略粘)腌制10分钟后,锅里放油烧热,放入虾仁快速滑炒至虾仁变红捞出备用;
3,用剩下的油爆香蒜末,接着放入草菇翻炒略熟后,加入丝瓜及表面喷少许水继续翻炒至丝瓜半熟,调入盐,鸡精拌匀,最后加入滑炒好的虾仁继续翻炒,出锅前倒入适量薄薄的生粉水勾芡即可。
健康饮食网小提示
蘑菇和草菇和平菇能一起吃:三者烹饪在一起,具有滋补,降压.降脂,抗癌的功效.是心血管病,肥胖病者的理想食品
口蘑和草菇能一起吃:滋补、降压、降脂、抗癌、减肥的理想食品
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:清炒山药的做法
下一篇:香辣啤酒炖鸡肫的做法
相关推荐
关注我们