菜系及功效：家常菜谱

狗肉黑豆汤

原料：狗肉500克，黑豆150克，姜、葱、花椒粉、胡椒粉、精盐各适量。

狗肉黑豆汤的做法

1)狗肉洗净，切成块，黑豆放温水中浸泡至软。

2)锅置火上，加适量水，再放人狗肉、黑豆、葱段、姜片、花椒粉，烧沸后撇去浮沫，改用小火焖炖，至狗肉酥烂后，加入精盐、胡椒粉调好口味，盛人汤盆即成。

特点：汤汁醇厚，滋补强身。

健康饮食网小提示

狗肉和芝麻能一起吃:芝麻功用历代评价很高。《神农本草经》谓之“补五内，益气力，长肌肉，填髓脑”。《名医别录》谓之“坚筋骨，明耳目，耐饥渴，延年”。合以安五脏、暖腰膝、壮肾阳、补胃气的狗肉

狗肉和黑豆能一起吃:狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。