紫菜瓜片汤

原料：黄瓜200克，火腿肠30克，紫菜20克，香菜末、葱末各5克，鲍鱼汁10克，精盐、鸡精各3克，清汤650克，香油2克。

紫菜瓜片汤的做法

1．将黄瓜洗净，沥净水，与火腿肠均切成菱形片。

2．锅内放入清汤、葱末、鲍鱼汁烧开，下入火腿肠片烧开。

3．下入黄瓜片、紫菜、精盐、鸡精烧开，淋入香油，撒入香菜末，出锅装碗即成。

特别提示：黄瓜含水量大，含热量极低，所含维生素E具有抗衰老作用。黄瓜含有的黄瓜酶具有很强的生物活性，能促进新陈代谢，促进血液循环，保持肌肤弹性，有良好的美容功效。

紫菜的功效

紫菜又名紫索菜，是一种生长在浅海岩石中的红藻海生植物。因为晒干后是紫色的，所以取名紫菜。紫菜所以受到人们的欢迎，不但由于它味道鲜美，...[更多]

煲汤网小提示

海带和紫菜能一起吃吗: 紫菜含丰富的营养成分，有软坚化痰、清热利尿的功效。主治瘿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等。食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用；食紫菜对防止、减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用；吃紫菜对延缓衰老、防止贫血、防止

柿子和紫菜不能一起吃吗: 紫菜也是富含钙离子的食物，与含鞣酸过多的柿子同食会生成不溶性结合物，道理同海带与柿子的关系，所以也不能同食。