根据中医阴阳消长理论，由冬至春为阴消阳长之季，天地阳气也逐渐增长。现代生理学认为，春天里，人体的新陈代谢活动经过一个冬天的伏蛰，开始旺盛起来，体内的荷尔蒙作用变得活跃，所以皮肤活动开始增强，显得红润光泽，这时的皮肤比较娇嫩。春风干燥，再加上夹有烟尘等物质，很容易吹干皮肤表层水分，使皮肤粗糙搔痒、出水、红疹、红斑甚至脱皮。所以春天护肤应该特别注重及时补充增加水分，保持皮肤干净爽洁。对于干性皮肤的人，应该尽量避免吹风。适当擦些油性护肤品，对防止皮肤发生疾病很有益处。

南瓜苹果浓汤

原料：南瓜、苹果、牛奶、胡椒粉

南瓜苹果浓汤的做法：

1.南瓜削皮去籽，切成大块。苹果去皮，切块待用。

2.在锅内放入橄榄油，以小火加热，放入南瓜、苹果。接着加水，煮约8分钟等南瓜松软，即可熄火待凉。

3.将汤汁及南瓜一起倒入粉碎机中，打成泥茸状再倒入锅中加热，接着加入牛奶，调味加盐、蘑菇精、胡椒粉煮沸后即可熄火。

4.盛入汤盘中，淋鲜奶油装饰即可。

特别提示：

喜欢浓重一点，可以用鲜奶油代替牛奶。苹果最好选用青苹果，清香微酸。也可以加些柠檬榨汁，增加这款浓汤果酸味。这款浓汤配法式面包最好了。

功效：美容护肤。

南瓜的营养保健

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