墨鱼节瓜煲猪蹄

材料：猪蹄500克，墨鱼干、节瓜、红枣各少许

调味料：盐3克，鸡精2克

墨鱼节瓜煲猪蹄的做法

1、猪蹄洗净，斩成大块；墨鱼干、红枣均洗净，浸水片刻；节瓜去皮，洗净切厚片。

2、热锅上水烧沸，将猪蹄放入，煮尽血水，捞出洗净。

3、将猪蹄、墨鱼干、节瓜、红枣放入炖盅，注入适量水后用大火烧开，改小火炖煮2小时，力口入盐、鸡精调味即可。

营养功效：补血养颜

小贴士：猪蹄具有补虚弱、美容养颜等功效，红枣具有补血养血、抗疲劳、提高人体免疫力之功效，将猪蹄与红枣一同食用，能够起到很好的补肾养血的功效。

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