牡蛎所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，这些氨基酸有解毒作用，可以去除体内的有毒物质。

竹笋牡蛎党参汤

材料：牡蛎肉300克，竹笋50克，党参4克

调味料：清汤适量，盐5克

竹笋牡蛎党参汤的做法

1、将牡蛎肉洗净，竹笋处理干净切片，党参洗净备用。

2、汤锅上火倒入清汤，下入牡蛎肉、竹笋、党参，调入盐煲至熟即可。

适合人群：女性

养生功效：排毒瘦身

煲汤小贴士：竹笋最好选择嫩一点的，嚼起来才不会有渣。

竹笋的功效与作用 什么

竹笋的种类很多,可分为冬季采摘的冬笋,春季采摘的春笋,以及夏季采摘的鞭笋。其中以冬笋的质量最佳,春笋次之,鞭笋最差。竹笋不但是一种美味的食物,还是有疗效的药物。我们可以用竹笋来辅助治疗一些疾病。中医学认为,竹笋性甘、寒;入胃、大肠经。其具有清热化痰、利水消肿...[更多]

煲汤网小提示

竹笋和猪腰能一起吃吗: 具滋补肾脏和利尿的功效

竹笋和金雀花能一起吃吗: 金雀花、竹笋两者搭配同食，具有润肺化痰、健脾补t肾的功效。最适合于治疗肺热咳嗽、头晕头痛、耳鸣眼花、腰膝酸痛、白带增多等症。