首乌鸡汤的做法
[导读]: 首乌鸡汤发布时间:2011-10-19 12:15:53 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 首乌鸡汤原料:雏鸡1只(约700克),何首乌50克,精盐、味精、葱段、姜片和料酒各适量。首
首乌鸡汤
原料:雏鸡1只(约700克),何首乌50克,精盐、味精、葱段、姜片和料酒各适量。
首乌鸡汤的做法:
1.将鸡宰杀,去毛、嘴尖、翅尖、爪尖及内脏,洗净。
2.将何首乌洗净,用纱布包好,放入鸡腹内,投入锅中,加入精盐、葱段、姜片、料酒及适量的清水,用旺火烧沸,撇去浮沫,改用中火炖约45分钟至鸡肉烂熟,拣去纱布包,撒入味精即成。
特点:鸡肉鲜香.滋生乌发。
鸡汤比鸡肉更营养吗
鸡汤味道鲜美,所以有人认为鸡肉中的营养成分都在鸡汤里,所以经常喝鸡汤而不吃鸡肉。这种做法都是不科学的。在炖鸡时,肉里的一些水溶性物质...[更多]
煲汤网小提示
萝卜和何首乌不能一起吃吗: 性寒滑
蒜和何首乌不能一起吃吗: 同食会引起腹泻
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:驻颜鸡汤的做法
下一篇:萝带肉汤的做法
相关推荐