此款汤水具有健脾和胃、益气养血、补气行滞、去瘀散结、利水消肿等功效；特别适合气血不足、脾胃虚弱、神疲乏力、腹胀纳差、消化不良者饮用。

红枣芪淮鲈鱼汤

材料：鲈鱼1条，红枣30克，北芪20克，淮山20克，生姜2片，食盐适量。

红枣芪淮鲈鱼汤的做法

1、北芪、淮山提前浸泡，洗净：红枣去核，洗净。

2、鲈鱼常规处理后洗净，烧锅下花生油、姜片，将鲈鱼煎至金黄色。

3、煲内注入适量清水煮沸，加入全部材料煮沸后改用慢火煲1小时，加盐调味即可。

煲汤网特别提示：鲈鱼肉质白嫩、清香，没有腥味，肉为蒜瓣形，最宜清蒸、红烧或煲汤；为了保证鲈鱼的肉质洁白，宰杀时应把鲈鱼的鳃夹骨斩断，倒吊放血。

红枣是养生佳品吗

中老年人常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦、养肝防癌。红枣是一种营养佳品，有百果之王之美誉， ...[更多]

煲汤网小提示

黑木耳和红枣能一起吃吗: 黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。

红枣和牛奶能一起吃吗: 红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效