鲜甜海鲜虾粥

发布时间：2021-09-24 06:29:42分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 葱香味

时间 60分钟

难度 中级掌勺

主料 main

大米粥150克 青虾300克 5人份

辅料 others

花生油2毫升 盐3克 胡椒粉1克 生姜10克 香葱30克

鲜甜海鲜虾粥的做法

步骤 step

准备食材：粥米、青虾、香葱、生姜等；

步骤 step

粥米，洗净浸泡20分钟；

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青虾洗净，去虾线，去虾壳，放盐、胡椒粉、油、腌制；

步骤 step

洗净的粥米，放入锅中，加入适量的清水；

步骤 step

按煲粥键，约45分钟；PS：每个电饭锅功能不同，煲粥时间略有不同

步骤 step

粥煮好之后，放入腌制好虾、生姜丝加入；

步骤 step

虾熬好熟之后，放香葱、盐拌均即可

技巧 tips

1.虾要去虾线去核腌制比较入味；
2.虾不是煲煮太长时间；

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