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[导读]：花边披萨的做法菜谱为您推荐大图正宗的花边披萨的家常做法，花边披萨的做法步骤图解，更多家常花边披萨怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烘焙
口味
酸甜味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
高筋面粉220克
马苏里拉奶酪200克
3人份
辅料
others
白糖16克
鸡蛋黄1个
水100克
食盐2克
酵母(干)5克
橄榄油22克
火腿肠6根
香菇5朵
圆葱1/2个
红椒1个
玉米(鲜)30克
披萨酱4汤匙
青豆30克
柿子椒1个
花边披萨的做法
步骤
step
1
把高筋面粉、食盐、白糖、鸡蛋黄、水、酵母搅拌在一起成雪花状
步骤
step
2
加入橄榄油揉到油被面团吸收。然后把面揉光滑就可以了，不用出膜
步骤
step
3
把面团放进盆里，盆盖保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大，和做面包一样，大约一个半小时
步骤
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4
准备蔬菜：把各种食材切好放在烤盘中175度烤5分钟脱去部分水分备用
步骤
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5
发好面以后，拿出来排气，把面团分成2份，大小比例为1比3,滚团，盖上保鲜膜，松驰15分钟
步骤
step
6
将大面团擀成和烤盘一样大的圆形，小面团擀成长条形
步骤
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7
再将剩余的面团擀成长条形饼，放入火腿肠，包住捏紧
步骤
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8
切成1.5厘米的段
步骤
step
9
摆在烤盘边缘，用叉子扎眼
步骤
step
10
刷披萨酱
步骤
step
11
放少量马苏里拉奶酪
步骤
step
12
再放入烤好的蔬菜，可以撒点黑胡椒粉，烤箱180度预热后，中层烤15分钟左右
步骤
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13
拿出来之后再撒上一层马苏里拉奶酪，要多一些奶酪才好吃
步骤
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14
放入烤箱中上层190度5分钟，奶酪融化即可。ACA烤箱和其他品牌烤箱会有温差，大家制作的时候要适当调整
步骤
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15
花边披萨的烹饪技巧
技巧
tips
可以结合自己的喜好选择蔬菜，喜欢吃辣的撒点黑胡椒粉
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