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[导读]：手工花馍的做法菜谱为您推荐大图正宗的手工花馍的家常做法，手工花馍的做法步骤图解，更多家常手工花馍怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
蒸
口味
甜味
时间
90分钟
难度
初中水平
主料
main
面粉300克
2人份
辅料
others
糖100克
果脯少许
酵母粉4克
手工花馍的做法
步骤
step
1
面粉加糖，酵母粉加水混合，然后在倒进面粉里，搅拌在揉成团。面团要密封。放在温暖处发酵90分钟左右。发酵好的面团有蜂窝了。
步骤
step
2
倒出发酵好的面团，揉面就是排气了。然后在松弛10分钟左右。切开看看面有气泡了，证明面团已经松弛好了。
步骤
step
3
分成大小一致的面剂子备用。
步骤
step
4
一个面胚擀压成厚面皮，分成六个或者四个等分，就是花瓣了。
步骤
step
5
在每一个花瓣上按压出花纹，可以用叉子或者其他的工具来制作。
步骤
step
6
上一步完成之后，我们把花瓣的尖捏一下，让其更像花瓣。
步骤
step
7
依次做完全部的花馒头。花瓣的中间位置要装上果脯。放进蒸锅里大火蒸15分钟即可。
手工花馍的成品图
手工花馍的烹饪技巧
技巧
tips
和完的面要放在温暖处发酵90分钟左右。发酵好的面团有蜂窝。
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