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[导读]：西红柿秋刀鱼汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的西红柿秋刀鱼汤的家常做法，西红柿秋刀鱼汤的做法步骤图解，更多家常西红柿秋刀鱼汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
咸鲜味
时间
30分钟
难度
初中水平
主料
main
秋刀鱼300克
西红柿1个
水1000克
2人份
辅料
others
葱油适量
生姜适量
盐适量
蒜头适量
胡椒粉适量
芹菜适量
西红柿秋刀鱼汤的做法
步骤
step
1
将鱼去除鳃和内脏，清洗干净
步骤
step
2
切成块
步骤
step
3
放入砂锅
步骤
step
4
取一个西红柿，清洗干净
步骤
step
5
切块
步骤
step
6
放入砂锅
步骤
step
7
生姜切块
步骤
step
8
蒜头用刀背拍一下，去皮
步骤
step
9
将生姜和蒜头都放入砂锅
步骤
step
10
倒入适量葱油
步骤
step
11
加入水
步骤
step
12
将砂锅放上燃气灶，开中小火，煮沸腾时撇去浮末，开小火煮20分钟
步骤
step
13
芹菜洗干净
步骤
step
14
切段
步骤
step
15
放入砂锅
步骤
step
16
加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀，即可食用
西红柿秋刀鱼汤的成品图
西红柿秋刀鱼汤的烹饪技巧
技巧
tips
1.根据各人口味调整加水和加盐量
2.开锅后开小火即可
3.煮好后再加盐可以保存更多营养
4.等锅冷却后再加冷水，不要用尖利的工具洗锅
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