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[导读]：坚果方面包的做法菜谱为您推荐大图正宗的坚果方面包的家常做法，坚果方面包的做法步骤图解，更多家常坚果方面包怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烤
口味
甜味
时间
2小时
难度
初中水平
主料
main
牛奶 240毫升
全蛋液56克
糖40克
盐2克
高筋面粉440克
5人份
辅料
others
干酵母5克
黄油60克
坚果（核桃腰果多味瓜子)适量
坚果方面包的做法
步骤
step
1
面包桶内放上牛奶，鸡蛋，对角线放入盐和糖，再放入面粉，上面放入干酵母
步骤
step
2
一个程序后，放入黄油，再进行2个程序的揉面
步骤
step
3
之后，在桶内进行第一次发酵30-40分钟
步骤
step
4
从面包桶内拿出排气后，放入坚果，充分揉匀后
步骤
step
5
分成2个均匀的面团
步骤
step
6
【这时预热烤箱40度10分钟左右】把磨具四周涂上橄榄油，以便烤好后粘连，不好脱模
步骤
step
7
2个面团分别放入模具中，用手按照模具形状进行整形
步骤
step
8
之后，喷上水，以防止发酵时开裂
步骤
step
9
放入烤箱40度，40分钟左右进行发酵
步骤
step
10
面团发至2倍大时，表面再抹上一层黄油或橄榄油，食用油也可以，这样到最后出炉的时候，面包表面会更松软，口感也好；这是有一次，油多了一点，我就顺手涂在面包表面，没想到，效果出奇的好，大家可以不涂抹蛋液，涂油试试哦
步骤
step
11
再放入烤箱160度25分钟
步骤
step
12
25分钟后，烤好的方面包，是否非常诱人啊
步骤
step
13
脱模后，放到晒网上，凉后就可以和家人一起享用了。
坚果方面包的成品图
坚果方面包的烹饪技巧
技巧
tips
丝巾温馨提示：1.各家烤箱型号，温度不同，所以烤的时候多观察。2.因为磨具的特殊性，比较高，所以我放到烤箱最下层。
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