豆沙卷面包

发布时间：2021-09-29 05:49:42分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烤

口味甜味

时间 2小时

难度 初级入门

主料 main

面包粉300克 鸡蛋黄75克 玉米油30克 3人份

辅料 others

白糖45克 食用盐3克 豆沙30克 牛奶128克 酵母3克

豆沙卷面包的做法

步骤 step

食材准备，按要求称好重量

步骤 step

先放液体类的食材，

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后加入粉，酵母放在最上面，

步骤 step

面包桶装进面包机中，利用自动和面，

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第一次和面结束时，放入室温软化的黄油，

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再次启动和面功能

步骤 step

放面团发酵到二倍大时，取出来。

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放在面板上，按压排气，.用擀面杖制作，面包模具差不多的宽度面皮。

步骤 step

均匀的抹上红豆沙。

步骤 step

.将整好形的面团放入吐司模具，发酵到两倍大后

步骤 step

放进入预热好的烤箱，上下火180度，中下层，15分钟。实际的温度按自家的烤箱情况调整。

步骤 step

漂亮的吐司面包就出炉了，放冷切片就可以了。

技巧 tips

用面包机发酵整形，再入烤箱非常方便。
加入了豆沙，不用另外加果酱，吃起来更方便。

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