可以出现餐桌上的法国沙拉

发布时间：2021-09-28 23:46:43分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 咸鲜味

时间 90分钟

难度 中级掌勺

主料 main

香葱3颗 豌豆450克 薄荷50克 3人份

辅料 others

橄榄油20毫升 盐适量 黄油20克 红萝卜3颗 豆瓣菜500克 秋葵100克 黑胡椒粉适量

可以出现餐桌上的法国沙拉的做法

步骤 step

把秋葵切成片，放入盘中备用。

步骤 step

把香葱（只要葱白）、红萝卜也都切好放入盘中备用。

步骤 step

把水烧开后放盐、豌豆，煮三分钟，捞出放入盘中。

步骤 step

把切好的秋葵放入开水中，煮两分钟，捞出放入盘中。

步骤 step

倒入橄榄油后，先放葱段爆香，再放入煮过的豌豆。

步骤 step

往锅中加点黄油后，融化后依次放入煮过的秋葵、豆瓣菜、红萝卜后加盐、薄荷。

步骤 step

在面包上放好奶酪片。

步骤 step

烤箱提前预热，把烤盘放入后上火160度。

步骤 step

在烤箱烤五分钟后拿出。

步骤 step

把香葱薄荷豌豆沙拉盛盘，和刚烤好的面包一起享用。

技巧 tips

1、香葱只要葱白。
2、把水烧开后先放盐，再放豌豆。
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