盛夏冷面

发布时间：2021-09-28 05:45:42分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 酸甜味

时间 10分钟

难度 新手尝试

主料 main

冷面200克 泡菜40克 卤蛋1 个 2人份

辅料 others

熟白芝麻10克 黄瓜丝50克 汤料1袋

盛夏冷面的做法

步骤 step

买的冷面

步骤 step

抽出其中的一份200克

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放500克的水煮沸。放入面条

步骤 step

面条煮沸三分钟后取出放入准备好400克的冰水中，取出淋干

步骤 step

在碗中放入一袋调料，加入100克冰水调一下

步骤 step

放入荞麦面条，放上黄瓜丝，泡菜，卤蛋，撒上白芝麻，美美的冷面完工了，快速美味

技巧 tips

冷面冷水冲下再浸冰水更有嚼劲

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