糯米窝窝头

发布时间：2021-09-28 03:52:42分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺蒸

口味 家常味

时间 30分钟

难度 新手尝试

主料 main

玉米粉160克 糯米饭130克 红枣20颗 奶粉40克 白糖35克 3人份

辅料 others

水140克

糯米窝窝头的做法

步骤 step

把除了水以外的材料都混合在一起拌匀

步骤 step

煮熟的红枣切片

步骤 step

一点一点加入水，揉至面团光滑不粘手

步骤 step

把面团分成两份，女儿想吃放三丁的，我想吃加了红枣的

步骤 step

把面团搓长

步骤 step

均匀分成6个小剂子

步骤 step

另一个面团也搓长

步骤 step

均匀分成7个小剂子

步骤 step

左手拿面团，右手拇指按入面团，其余四指并在一起转圈凹出窝窝头造型，放入垫了油纸的锅屉

步骤 step

同样的操作加了红枣的面团，入蒸锅，大火烧开后再蒸15分钟熄火，然后焖5分钟即可

步骤 step

出锅喽

技巧 tips

1、糖量和奶粉量大家可以酌情增减
2、喜欢糯米的妹子可以试试哦
3、单吃陪着菜吃味道都是极好的呢

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