猪肉馅芹菜蒸饺
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工艺
蒸
口味
咸鲜味
时间
30分钟
难度
未知
主料
main
猪肉馅200克
芹菜300克
面团450克
花生油适量
3人份
辅料
others
盐3克
大葱适量
胡椒粉适量
姜粉适量
六月鲜酱油适量
清水20毫升
猪肉馅芹菜蒸饺的做法
步骤
step
1
备料
步骤
step
2
芹菜切掉根部,洗干净
步骤
step
3
锅放适量清水,放入少许盐,两滴油烧开,煮芹菜1分钟左右
步骤
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4
捞出放冷水浸泡
步骤
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5
肉馅放入清水,盐,胡椒粉,姜粉,六月鲜酱油
步骤
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6
拌匀
步骤
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7
芹菜沥干水分切碎
步骤
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8
大葱去皮,洗干净切碎
步骤
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9
拌好的肉馅,放入葱末,芹菜末,油
步骤
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10
在次拌匀
步骤
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11
面团揉成长条
步骤
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12
切成大小均匀
步骤
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13
擀成薄片
步骤
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14
开包
步骤
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15
锅放顶链的水,链子上抹点油防粘,摆上饺子
步骤
step
16
盖上锅盖,大火烧开,中火蒸12分钟左右,关火焖2分钟左右
步骤
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17
香喷喷的蒸饺,蒸好了
步骤
step
18
对个自己喜欢吃的料汁,装盘即可食用
猪肉馅芹菜蒸饺的成品图
猪肉馅芹菜蒸饺的烹饪技巧
技巧
tips
面团是用猕猴桃,打成汁和小麦粉揉好了,没拍照。简单,美味,营养。调料根据自己口味加入,食材根据需求量。
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