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[导读]：蒸茄盒的做法菜谱为您推荐大图正宗的蒸茄盒的家常做法，蒸茄盒的做法步骤图解，更多家常蒸茄盒怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
蒸
口味
葱香味
时间
15分钟
难度
初级入门
主料
main
茄子2个
香葱50克
猪肉300克
2人份
辅料
others
食盐1茶匙
生抽5克
植物油500克
生粉20克
面糊100克
细香葱1把
蒸茄盒的做法
步骤
step
1
茄子、猪肉、香葱
步骤
step
2
肉剁肉泥，茄子切片，香葱切末
步骤
step
3
肉泥加盐、生粉、香葱、生抽拌匀。
步骤
step
4
拌好的肉泥酿进茄子里
步骤
step
5
如图
步骤
step
6
每一个茄盒上裹上面糊
步骤
step
7
放进热油锅里油炸
步骤
step
8
炸熟
步骤
step
9
沥油
步骤
step
10
淋上生抽
步骤
step
11
喜欢吃蚝油的再淋点蚝油
步骤
step
12
再蒸五分钟，不喜欢吃太软的不蒸也行，炸香脆直接就可以吃了
步骤
step
13
好香软的茄盒
蒸茄盒的成品图
蒸茄盒的烹饪技巧
技巧
tips
不喜欢吃太软的不蒸也行，炸香脆直接就可以吃了。
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