寿桃包

发布时间：2021-09-27 07:39:42分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺蒸

口味甜味

时间 数小时

难度未知

主料 main

面粉250克 水100克 酵母粉1克 白糖10克 3人份

辅料 others

豆沙馅适量 红色颜料少许

寿桃包的做法

步骤 step

除豆沙馅、颜料以外的材料放一起，和成面团

步骤 step

平分6份取其一，压扁

步骤 step

放适量豆沙馅

步骤 step

收口，压出桃子的沟

步骤 step

颜料涂在桃尖上，发酵好热水上锅，蒸15分钟关火稍焖

技巧 tips

1：水的份量根据面粉吸水量不同，酌情加减。\n2：建议出锅后再涂火龙果汁。\n3：现在是夏天，冬天可适当增加酵母用量。

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