椰香南瓜浓汤
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工艺
煮
口味
家常味
时间
5分钟
难度
新手尝试
主料
main
南瓜200克
泰国椰青
2人份
辅料
others
喜马拉雅水晶盐少许
胡椒粉少许
椰香南瓜浓汤的做法
步骤
step
1
椰青切开,椰青水和椰青肉一起放入料理机打成椰浆,大约需要200ml
步骤
step
2
南瓜去皮切小块,然后隔水蒸熟
步骤
step
3
南瓜去皮切小块,然后隔水蒸熟
步骤
step
4
料理机中留下200ml椰浆,加入蒸熟的南瓜,加少许水晶盐和胡椒粉,打匀即可
椰香南瓜浓汤的成品图
椰香南瓜浓汤的烹饪技巧
技巧
tips
营养价值:
南瓜
⑴解毒:南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。
⑵保护胃黏膜,帮助消化:南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
⑶消除致癌物质:南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。
瑜素
原生素发起人之一
@爱素食、爱生食、爱厨艺、爱瑜伽
微信:yssworld
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