紫米黑豆豆浆
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工艺
煮
口味
家常味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
紫米50克
黑豆50克
3人份
辅料
others
黄豆50克
紫米黑豆豆浆的做法
步骤
step
1
所有的材料准备好
步骤
step
2
清洗干净后,用清水浸泡,黑豆和黄豆可以浸泡一夜以上
步骤
step
3
豆浆机中加水,加入泡好的黄豆
步骤
step
4
加入黑豆
步骤
step
5
加入紫米
步骤
step
6
开启湿豆程序,如果没有浸泡豆子,可以用干豆程序磨
步骤
step
7
程序结束后过滤即可
紫米黑豆豆浆的成品图
紫米黑豆豆浆的烹饪技巧
技巧
tips
紫米富含纯天然营养色素和色氨酸,下水清洗或浸泡会出现掉色现象(营养流失),因此不宜用力搓洗,浸泡后的水请同紫米一起蒸煮食用,不要倒掉。
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