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[导读]：紫薯白糖馅饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的紫薯白糖馅饼的家常做法，紫薯白糖馅饼的做法步骤图解，更多家常紫薯白糖馅饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烙
口味
甜味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
面粉300克
紫薯80克
4人份
辅料
others
酵母3克
白糖70克
紫薯白糖馅饼的做法
步骤
step
1
将紫薯去皮切成薄片，放入蒸锅中蒸熟.
步骤
step
2
用勺子将紫薯捣成泥。
步骤
step
3
将面粉、酵母、紫薯泥，30g白糖少许水放入盆中将面团揉匀、揉光滑
步骤
step
4
面团发酵至2---2.5倍大小。
步骤
step
5
白糖馅： 40g白糖加入20g面粉
步骤
step
6
面团整理成圆形，包入白糖馅料。
步骤
step
7
电饼铛加热，刷油将有摺的一面朝下，轻轻按扁。
步骤
step
8
一面烙熟再翻过来烙。
步骤
step
9
烙制5--8分钟，烙成两面呈金黄色即可。
紫薯白糖馅饼的成品图
紫薯白糖馅饼的烹饪技巧
技巧
tips
1 紫薯泥含有水分，和面时水要慢慢的加，以免加的太多。
2 没有电饼铛平底锅也可烙制。
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