海米蒸娃娃菜
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工艺
蒸
口味
咸鲜味
时间
10分钟
难度
新手尝试
主料
main
娃娃菜2棵
海米1把
2人份
辅料
others
香葱2棵
剁椒1茶匙
大蒜5瓣
生抽酱油适量
白糖少许
海米蒸娃娃菜的做法
步骤
step
1
主要食材:娃娃菜、海米用温水泡30分钟、粉丝、大蒜、剁椒、香葱
步骤
step
2
粉丝用温水泡软
步骤
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3
每棵娃娃菜纵向切八瓣
步骤
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4
香葱切末、大蒜切末
步骤
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5
泡软的粉丝放入大碗中
步骤
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6
码入切好的娃娃菜
步骤
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7
锅中放少许底油,放入葱末(留一些葱绿)、蒜末、剁椒、泡发好的海米小火炒香
步骤
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8
炒香后放入少许白糖、生抽、少许水(或汤)。
步骤
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9
小火煮沸。
步骤
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10
煮沸后浇在娃娃菜上
步骤
step
11
入蒸锅,上汽后中火蒸10分钟即可
步骤
step
12
取出,撒上些剩余葱绿即好。
海米蒸娃娃菜的成品图
海米蒸娃娃菜的烹饪技巧
技巧
tips
无。
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