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[导读]：小黄人烧果子的做法菜谱为您推荐大图正宗的小黄人烧果子的家常做法，小黄人烧果子的做法步骤图解，更多家常小黄人烧果子怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烘焙
口味
甜味
时间
30分钟
难度
初中水平
主料
main
低筋面粉110克
炼乳100克
鸡蛋黄1个
2人份
辅料
others
自制红豆馅100克
水适量
可可粉适量
无铝泡打粉1.3克
小黄人烧果子的做法
步骤
step
1
碗里装入炼乳
步骤
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2
加入蛋黄
步骤
step
3
用筷子拌均匀
步骤
step
4
面粉和泡打粉混合后过筛进碗里
步骤
step
5
用刮板拌均匀，放入冰箱冷藏半个小时以上
步骤
step
6
将冷藏好的面团分成20克/份。取少量可可粉用少量水稀释。再取少量可可粉混合入其中一个20克的面团，搓成可可色
步骤
step
7
馅料提前揉圆10克/份。面团用手弄圆（因为面团有点粘手，制作过程中最好沾些面粉防粘）。将馅料放入中间，用虎口收口
步骤
step
8
搓圆后，再搓成胶囊形
步骤
step
9
取4克左右的可可面团，压平
步骤
step
10
切成衣服形状，包裹住胶囊形面团的1/2
步骤
step
11
取少量可可团搓成细的长条状
步骤
step
12
弄成8字形
步骤
step
13
再弄眼镜架
步骤
step
14
用牙签沾些可可糊画出头发、眼睛和嘴巴。用圆色面团做出纽扣和衣服口袋
步骤
step
15
将做好的小黄人放在烤盘上
步骤
step
16
烤箱提前预热160度，下火150度，开启旋风模式
步骤
step
17
烤20分钟左右
小黄人烧果子的成品图
小黄人烧果子的烹饪技巧
技巧
tips
1、面团比较粘手，案板上铺上保鲜膜，及在制作过程中使用面粉防粘手
2、各家烤箱脾气不同，烘烤时间和温度仅供参考
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