好看又好吃的网红米饭堡,在家几步就能做
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工艺
煎
口味
家常味
时间
60分钟
难度
未知
主料
main
越光米2杯
西生菜100克
黑椒牛肉70克
火腿50克
酸黄瓜30克
水适量
鸡蛋3个
海苔卷3块
3人份
辅料
others
油适量
盐半勺
白糖1勺
醋1勺
香甜味沙拉酱适量
蜂蜜芥末沙拉酱适量
好看又好吃的网红米饭堡,在家几步就能做的做法
步骤
step
1
米两杯,淘洗干净,按约1:1的比例加水,浸泡20分钟。放入锅中,煮饭。
步骤
step
2
西生菜掰成大块,洗净。
步骤
step
3
准备黑椒牛肉和火腿。(老爸老妈不爱吃黑椒粒,有几片我就剪掉了)
步骤
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4
酸黄瓜切成片。
步骤
step
5
盐、糖、醋搅匀。
步骤
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6
倒入煮好并打散的米饭中,搅匀。
步骤
step
7
取一些饭放入模具中按压成饭堡坯。手套、模具内壁、案板上都沾水抹湿,防粘。
步骤
step
8
把米饭都做完,2杯米大约能做成3-4个饭堡。
步骤
step
9
饼铛内喷油,油热放饭堡坯,两面煎上色即可。
步骤
step
10
再喷油,煎鸡蛋,一面蛋清基本凝固再翻面,煎至两面熟。
步骤
step
11
再喷油,煎黑椒牛肉和火腿片,鼓起即可翻面。
步骤
step
12
先放块饭堡坯,挤上沙拉酱,摆放西生菜、火腿、煎蛋、酸黄瓜、黑椒牛肉,挤芥末酱,再扣一块饭堡坯,按压几下,放块海苔卷即可。鮨禾堂越光寿司专用米 煮饭更好吃
好看又好吃的网红米饭堡,在家几步就能做~的成品图
好看又好吃的网红米饭堡,在家几步就能做~的烹饪技巧
技巧
tips
配菜可以随意搭配,没有越光米用大米代替。
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