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[导读]：黄金花卷的做法菜谱为您推荐大图正宗的黄金花卷的家常做法，黄金花卷的做法步骤图解，更多家常黄金花卷怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
蒸
口味
家常味
时间
10分钟
难度
未知
主料
main
面粉300克
3人份
辅料
others
发酵粉3克
胡萝卜半天
玉米油半勺
盐3克
黄金花卷的做法
步骤
step
1
胡萝卜切成小丁，用料理机打成汁。
步骤
step
2
胡萝卜汁加入面粉中，加入发酵粉。
步骤
step
3
揉成光滑的面团，盖上保鲜膜进行发酵。
步骤
step
4
发酵后的面团双倍大。
步骤
step
5
面团取出彻底排气。
步骤
step
6
擀成有包子皮厚度就可以，刷上油，撒上盐。
步骤
step
7
卷起来，尽量卷的紧一些。
步骤
step
8
切成三角形。
步骤
step
9
取一个面剂子，竖起来，中间放上一根筷子。
步骤
step
10
轻轻的压下去，不要压断。
步骤
step
11
做好的生胚，醒发20分钟。
步骤
step
12
锅中先把水烧开，再放入花卷，盖上锅盖蒸10分钟左右就可以出锅。
步骤
step
13
成品图。
黄金花卷的成品图
黄金花卷的烹饪技巧
技巧
tips
胡萝卜汁尽量不要加水，因为水多了颜色就会淡。
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