豆豉素汤面

发布时间：2021-09-05 06:20:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 家常味

时间 5分钟

难度 初中水平

主料 main

面条100克 包菜两片 豌豆50克 豆豉5克 1人份

辅料 others

花生油50克 盐1克 香葱1根

豆豉素汤面的做法

步骤 step

食材准备

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豌豆、豆豉洗净，控干水份

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包菜洗净撕成小块，姜去皮洗净切片，香葱洗净切葱花

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起油锅，放入姜片豆豉爆香

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放入包菜炒匀，盛出

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放入豌豆炒匀

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倒入清水烧开，放入面条煮四五分钟

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放入包菜和葱花

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撒入盐调味，即可出锅

技巧 tips

包菜先入锅炒一下，更加美味。

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