祛湿鸡爪汤

发布时间：2021-09-04 21:29:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炖

口味 咸鲜味

时间 60分钟

难度未知

主料 main

鸡爪300克 红枣10只 枸杞10克 薏米30克 眉豆30克 姜20克 莲子60克 3人份

辅料 others

盐6克 味精少许

祛湿鸡爪汤的做法

步骤 step

准备好鸡爪和食材

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把鸡爪和其它食材放入砂锅

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倒入适量水大火熬煮

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熬粥煮五十分钟

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下枸杞熬煮十分钟即可

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下盐和味精调味即可

技巧 tips

鸡爪的胶原蛋白比较丰富，美容养颜，鸡爪买新鲜的比较好，冷冻的鸡爪最好搭一块瘦肉或骨头一起熬，味道鲜一些，不然冷冻鸡爪熬出来没鲜味

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