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[导读]：鲜肉油盒子的做法菜谱为您推荐大图正宗的鲜肉油盒子的家常做法，鲜肉油盒子的做法步骤图解，更多家常鲜肉油盒子怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烙
口味
咸鲜味
时间
10分钟
难度
未知
主料
main
面粉250克
猪肉300克
3人份
辅料
others
大葱1颗
生姜1块
五香粉适量
生抽2茶匙
蚝油1茶匙
味精适量
盐2克
花生油1勺
鲜肉油盒子的做法
步骤
step
1
准备新鲜的猪肉，葱，姜。
步骤
step
2
猪肉搅打成肉糜。
步骤
step
3
葱姜剁碎。
步骤
step
4
肉糜中放入葱，姜，五香粉，盐，味精，生抽，蚝油，油，搅拌均匀。
步骤
step
5
打入适量清水，顺时针搅打至吸收。
步骤
step
6
打好的肉糜较有弹性。
步骤
step
7
温水中放入发酵粉，搅拌融化。
步骤
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8
倒入面粉。
步骤
step
9
面粉揉成较软的面团，淋入半茶匙花生油，略微揉一下。
步骤
step
10
揉至面团表面略微油腻感，盖上锅盖进行发酵。
步骤
step
11
发酵完成了。
步骤
step
12
取出面团无需排气，直接拉长，切均匀大小的块。
步骤
step
13
小剂子按扁，中间放入适量肉馅。
步骤
step
14
收口包起来。
步骤
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15
轻轻的按扁，生胚做好了。
步骤
step
16
电饼档小火加热，放入生胚，用小火烙6分钟左右。
步骤
step
17
烙至两面成金黄色就可以断火。
鲜肉油盒子的成品图
鲜肉油盒子的烹饪技巧
技巧
tips
面团比较柔软所以无需排气整形，直接拉长切块就可以了。
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